YOGYAKARTA (Jatengaktual.com) — Pada bulan Juli, ROCA Restaurant yang bertempat di ARTOTEL Yogyakarta mengangkat hidangan lokal berkolaborasi dengan UMKM bertema “The Local Hawkers”.
Melanjutkan program bertajuk “Like a Local” yang bertujuan untuk mengenalkan budaya lokal dan menggali tradisi, 5 menu makanan dan minuman dihadirkan.
Menu makanan yang dihadirkan selain kaya akan rasa juga memiliki beragam rempah di dalamnya.
Gulai Bebek Pak Encus Tambak, Empal Bu Endang dan Gudeg Yu Tinah Kranggan merupakan menu lokal Indonesia yang sarat akan rasa dan digemari oleh masyarakat lokal maupun pendatang dari dalam dan luar negeri. Semua menu ini bisa didapatkan oleh tamu dengan harga mulai dari Rp75.000 ++/porsi.
Selain menu makanan, dihadirkan juga menu minuman dengan bahan dasar tradisional yang disajikan dengan tampilan cantik dan unik.
Sarsaparilla dan Rujak Ice Cream adalah sajian minuman yang mempresentasikan program “The Local Hawkers”. Seluruh menu minuman ini dibandrol dengan harga mulai dari Rp37.000++/porsi.
Agung Darmawan selaku Executive Chef ARTOTEL Yogyakarta menyatakan bahwa “Menu The Local Hawkers yang kami persembahkan adalah menu-menu lokal berkolaborasi dengan UMKM yang pastinya akan selalu akrab di lidah masyarakat. Kami juga mencoba menghadirkan menu minuman yang unik namun tetap dengan identitas Yogyakarta. Besar harapan kami, menu yang kami sajikan akan disukai oleh masyarakat.”
Andre Harso Binawan selaku General Manager ARTOTEL Yogyakarta menambahkan, “Dengan adanya menu khas Yogyakarta ini kami ingin mengenalkan kuliner dari Yogyakarta dan kami berharap tamu dapat merasakan sajian spesial dari kami dan mendapatkan pengalaman mengesankan. Kami berharap bisa senantiasa memberikan pelayanan terbaik kami dalam bidang food and beverage.”
Menu-menu dalam “The Local Hawkers” bisa dinikmati hingga 31 Juli 2025, untuk informasi dan reservasi dapat menghubungi 081574889333 atau melalui instagram @artoteljogja dan @roca_jogja.
